Pierde peso rápidamente con la siguiente guía de alimentación

Pierde peso rápidamente con la siguiente guía de alimentación

Al empezar un nuevo año la mayoría de personas se hacen el propósito de bajar de peso comiendo de manera saludable.

Adiós al dolor de rodilla

Adiós al dolor de rodilla

La rodilla es una de las articulaciones más importantes de nuestro cuerpo. Tenerla en buenas condiciones es vital para realizar todas nuestras actividades diarias.

¿Por qué el ejercicio de fuerza previene la osteoporosis?

¿Por qué el ejercicio de fuerza previene la osteoporosis?

La osteoporosis es una enfermedad crónica que aumenta la fragilidad y el riesgo de lesiones por caídas pues disminuye de manera importante la masa ósea y la composición de los huesos.

Beneficios de bailar salsa

Beneficios de bailar salsa

La salsa es uno de los géneros que no pasa de moda y que gracias a la fusión de ritmos caribeños, con rasgos melódicos del jazz y del folclore latino se convierte en el rey de los ritmos cuando se trata de divertirte en pareja o con amigos.

ALIANZA BODYTECH Y FRANCO

ALIANZA BODYTECH Y FRANCO

Dos grandes se unen para que las personas aprendan a comer rico y de manera saludable logren sus objetivos de salud sin tanto rollo.

Obesidad al banquillo

Obesidad al banquillo

Te contamos todo lo que debes saber sobre esta enfermedad, que es mucho más que un problema estético.

Nutrición

Bowl mexicano para hacer en casa

Aprovecha al máximo tu cocina para deleitar tu paladar con los más ricos y nutritivos platos especiales que tenemos para ti.

Por: Angie Tatiana Rojas

Estar en casa es una oportunidad de sacarle el provecho a la cocina, existen muchas posibilidades que puedes crear, que sean fáciles y deliciosas, nosotros te ofrecemos varias opciones que puedes incluir en tus comidas.

Para esta ocasión, te traemos este delicioso bowl que mezcla correctamente las especias idóneas que resaltan el rico sabor de los frijoles negros, los cuales vienen acompañados de una espectacular pieza proteica, mientras que el maíz agrega un agradable toque de dulzura natural.

Este plato te brinda todos los nutrientes que requieres para estar lleno de energía y satisfecho sin perder los buenos hábitos mientras estás en casa.

Reemplazamos el arroz por la quinua, la cual posee magnesio, fibra, hierro, riboflavina, además de todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en un superalimento que ayuda a controlar la presión arterial y a prevenir enfermedades como la anemia.

Ingredientes:

  • 250 gr de carne baja en grasa para desmechar
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 tazas de quinua cocinada
  • Taza y media de frijoles negros cocinados
  • 3 cucharadas de pimentón picado
  • 1 tomate picado
  • ½ taza de maíz tierno cocinado
  • 3 cucharadas de cebolla roja picada
  • 1 cucharada de hojas de cilantro
  • Vinagreta: 2 cucharadas de vinagre de cidra, 3 cucharadas de aceite de oliva, ½ cucharada de cilantro picado, ½ cucharada de mostaza, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Cocina por 45 minutos la carne en el caldo con el laurel y el ajo machacado.
  2. Déjala enfriar y desmenúzala.
  3. En un bowl, mezcla la carne con la quinua, los frijoles, cilantro picado, maíz tierno, tomate, cebolla y pimentón picados.
  4. Cuando todo esté incorporado, adiciona la vinagreta, puedes hacerla a tu gusto o hacer la que te proponemos.
  5. Sirve a tu gusto la vinagreta en el bowl y disfruta.

Alternativas para preparar el bowl:

  • Si deseas hacer este bowl vegetariano, simplemente omite la carne. Puedes agregar más frijoles o verduras si lo prefieres.
  • Puedes hacer de este bowl un burrito, para ello puedes incorporar los ingredientes en una tortilla.
  • Si quieres un burrito sin tortilla, puedes reemplazarla por una hoja grande de lechuga.

Comentarios (0)

Escribe un comentario
aprende cómo bajar de peso con los frutos rojos

aprende cómo bajar de peso con los frutos rojos

Las frutas y en especial los frutos rojos son capaces de reemplazar a los alimentos ricos en azúcares refinadas que por su contenido alto en sacarosa se absorben muy rápido y se convierten en glucosa, esto para las personas sedentarias es perjudicial pues se acumula en los tejidos y se convierte en grasa difícil de bajar si no existe una rutina de ejercicios.

Scroll para ver la siguiente noticia